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¿Qué alimentos mantienen activo al cerebro?

La manzana, requesón, plátanos, nueces y salmón, son algunos alimentos benéficos para el cerebro.

  • 15/12/2015
  • 09:31 hrs.

Esmeralda González Navarro, nutrióloga de la Secretaría de Salud Jalisco (SSJ), señaló que algunos de los alimentos benéficos para el cerebro son: las manzanas, requesón, cereales de grano entero y orégano, plátanos, espárragos, mangos, espinacas, frutos rojos, chocolate amargo, nueces, atún y salmón, por lo que es importante incluirlos en la dieta diaria.

Asimismo, señaló que para mantener un cerebro saludable, es necesario tener una buena hidratación, hacer ejercicio mental y llevar una buena alimentación.
 
“El cerebro humano es el centro del sistema nervioso. Es un órgano muy complejo que vigila y regula las acciones y reacciones del cuerpo”, explicó.
 
Subrayó que la buena hidratación es necesaria para un buen funcionamiento cerebral. El ejercicio mental consiste en mantener activo el cerebro, haciendo crucigramas, sopa de letras o incluso leer.
 
“La actividad física mejora la oxigenación al cerebro, además de la conexión de las neuronas. La desintoxicación consiste en evitar el alcohol y el tabaco. El alcohol disminuye el tamaño del cerebro y el tabaco la cantidad de oxígeno que llega al cerebro”, detalló.
 
La especialista también recomendó socializar, comer en familia o compartir con los amigos como actividades que ayudan a mantener un buen funcionamiento del cerebro. También es importante una adecuada nutrición, como por ejemplo, una dieta rica en ácidos grasos omega 3 y 6.
 
González Navarro afirmó que la disminución de estrés es fundamental, así como la relajación y las emociones positivas, ya que retardan el envejecimiento de ese órgano.
 
Otro de los factores esenciales es dormir adecuadamente entre 7 y 8 horas, ya que esto ayuda a reforzar lo aprendido, reparar tejidos dañados y a olvidar cosas innecesarias.
 

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