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Receta: pechugas de pollo envueltas en tocino

Una receta fácil, rápida y deliciosa

  • 29/12/2017
  • 13:13 hrs.
No hay nada mejor que una receta fácil y deliciosa, por ello te decimos cómo preparar pechugas de pollo envueltas en tocino. Checa la receta.

Pechugas de pollo envueltas en tocino


Ingredientes

  • 6 medias pechugas de pollo

  • Vinagre

  • 3 dientes de ajo pelados

  • 6 rebanadas de tocino

  • 1 pizca de clavo molido y canela molida

  • Jerez

  • Pimienta al gusto

  • Sal al gusto


También puedes ver: Diez trucos para reducir grasas y calorías en tus recetas

Modo de preparar

Se machacan los dientes de ajo junto con una cucharada de vinagre y una pizca de canela y clavo. Las pechugas las lavamos muy bien, las secamos y las untamos con la mezcla anterior.

Después enrollamos el tocino alrededor de las pechugas de pollo y aseguramos con un palillo para que no se desacomode el tocino.

Colocamos las pechugas en un refractario para hornear y encima agregamos una taza de jerez y un poco de sal y pimienta para después hornear a fuego medio durante unos 15 minutos, bañándolo en su propia salsa, la volteamos y cocemos muy bien hasta que estén listas.

Al servir las pechugas con tocino se recomienda acompañar con ensaladas y/o arroz blanco como guarnición.

Nutrientes


Los principales nutrientes que contiene el tocino son los siguientes:

•Calorías
•Vitaminas
•Minerales
•Proteínas
•Aminoácidos
•Carbohidratos

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