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Plantas para proteger el estómago de irritantes y medicamentos
Alimentos y Tendencias

Plantas para proteger el estómago de irritantes y medicamentos

Fotografía: Universidad Nacional Autónoma de México

Los investigadores buscan una alternativa de defensa de la mucosa gástrica contra medicamentos y alimentos irritantes.

  • INGRID SILVA
  • 29/04/2020
  • 12:19 hrs.

Investigadores de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) investigan plantas para proteger el estómago.

Se trata de un par plantas tradicionales mexicanas que según los investigadores podrían proteger la mucosa gástrica de alimentos irritantes y medicamentos.

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Plantas tradicionales mexicanas protegerían el estómago de medicamentos y alimentos irritantes

Como menciona información publicada en la Revista de Medicina e Investigación, a pesar del ataque constante que sufre la mucosa gástrica, la integridad de la mucosa gástrica se conserva gracias a un complejo sistema que proporciona defensa y reparación de dicha mucosa. Entre los agentes nocivos se encuentran:

Agentes nocivos endógenos. Como los ácidos biliares, el ácido clorhídrico, pepsina y enzimas pancreáticas.

Exógenos. Incluyen bacterias, fármacos y alcohol.

Condiciones inflamatorias. Como la colitis ulcerosa y la enfermedad de Crohn.

Los expertos de la Facultad de Química de la UNAM analizan las propiedades de un par de plantas tradicionales mexicanas: el chuchupate y el cuachalalate, para proteger la mucosa gástrica y ya cuentan con una patente de los metabolitos del chuchupate.

Andrés Navarrete Castro, líder del equipo de investigación y académico del Departamento de Farmacia explica:

"La comida mexicana es muy condimentada, lo que afecta la mucosa, y los fármacos más irritantes son los antiinflamatorios, los analgésicos, algunos antibióticos, además de los utilizados en el tratamiento contra el cáncer".

   

La ventaja. A diferencia de los medicamentos, las plantas no modifican el pH del estómago, sino que forman una barrera protectora y permiten la regeneración de la mucosa. El investigador también refiere que existe una gran cantidad de plantas con propiedades protectoras y que pueden ser una opción que no altera las características de los medicamentos:

"Cuando hay un desequilibrio, la acidez daña la mucosa, y las propiedades de algunas plantas forman una berrera protectora, mientras que otras estimulan las sustancias que cuidan del organismo; así evitan daños al estómago e intestino".

¿Cómo actúan las plantas tradicionales para proteger la mucosa gástrica?

Cuachalalate. Promueve la liberación de prostaglandinas, sustancias que cuidan del estómago de forma natural.

Chuchupate. Ayuda en la estabilización del gas sulfuro de hidrógeno, importante para la protección de la mucosa.

Además, Navarrete habla de su línea de investigación:

"Incluso, hemos creado la metodología para el control de calidad del uso de estas plantas y estamos iniciando el diseño de formulaciones aplicando nanotecnología. Hace falta análisis clínicos, por lo cual habría que buscar asociaciones con entidades médicas".

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Finalmente, de ambas plantas, los investigadores también mencionaron a la cúrcuma que aunque no es una planta mexicana, contiene un mecanismo que forma una barrera protectora en la mucosa gástrica al adherirse a ella.

Con información de: UNAM


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