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Propiedades del aguacate

El aguacate por su contenido graso, no contribuye al aumento del colesterol.

  • 21/07/2011
  • 09:43 hrs.
Una de las ventajas del aguacate es que resulta un buen sustituto de proteínas contenidas en carne, huevo, queso y aves de corral. 
 
Contenido
14 variedades de minerales, destacando hierro, fósforo y magnesio. Además de ácido fólico, Niacina, Biotina. 
 
Beneficios
Se recomienda para el paciente con diabetes por su capacidad para equilibrar el azúcar, además, sus ácidos grasos esenciales y proteínas no contribuyen al incremento del colesterol.
 

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